Mateřídouška obecná (Thymus vulgaris)

Blog post

Tato překrásně vonící bylinka sice působí drobně, ale o to s větší silou dokáže ničit choroboplodné zárodky. V Egyptě byla mateřídouška obecná používána pro balzamování mrtvých těl, v antice až po středověk zase k vykuřování. Rostlina měla také údajně dodávat mužům odvahu a ženám pomáhat při porodu. Mateřídouška obecná je však především nazývána „antibiotikum chudých“, neboť jejím nejvýznamnějším užitím je léčba nemocí dýchací soustavy a zánětlivých onemocnění obecně. Mateřídouška uvolňuje křeče, proto je skvělým pomocníkem při dráždivém kašli, bolestivé menstruaci nebo zkaženém žaludku. Čerstvá a sušená mateřídouška je používána také v gastronomii pro dochucení jídel, a tak by ji měl mít doma každý správný gurmán. 

Druhy mateřídoušky rostoucí v ČR

V České republice se vyskytuje 7 druhů mateřídoušek.
Ve volné přírodě se můžete nejčastěji setkat s dvěma nejrožšířenejšímu druhy: mateřídouška obecná (Thymus vulgaris), mateřídouška vejčitá (Thymus pulegioides). K dalším, poměrně rozšířenými druhům patří mateřídouška časná (Thymus praecox), mateřídouška olysalá (Thymus glabrescens) a mateřídouška panonská (Thymus pannonicus). V suchých a písčitých půdách roste mateřídouška úzkolistá (Thymus serpyllum) a ve výše položených místech mateřídouška ozdobná sudetská (Thymus pulcherrimus subsp. sudeticus) a mateřídouška alpinská (Thymus alpestris).

Výskyt mateřídoušky

Mateřídouška obecná má svůj domov ve Středozemí, nicméně najdeme ji i ve střední Evropě na zahrádkách a balkónech. Divoce u nás rostou především její jiné druhy, a to konkrétně mateřídouška vejčitá a úzkolistá. Ty najdete na slunných suchých loukách, stráních nebo mezích. Bylinka je významnou součástí gastronomie, kde se používá jako koření. Při slunečním svitu za teplých dní vydává mateřídouška nebo také tymián omamnou, silně aromatickou vůni, kterou láká včely, které nacházejí v jejích květech bohatství sladkého nektaru.

Pěstování

Mateřídouška obecná miluje slunce a na živiny chudé, dobře propustné půdy, proto pečlivě vybírejte její umístění. Vysévat ji můžete od února do skleníku nebo v dubnu ven. Semínka zatlačte pouze jemně do půdy a nepřekrývejte je vrstvou zeminy. Do 3 týdnu by měla mateřídouška začít klíčit. Pokud máte mladé sazenice, ideálním časem pro výsadbu je polovina května. Mateřídouška časem dřevnatí, proto je dobré obnovit ji po 3 až 4 letech nebo ji zmladit pomocí dělení. Na jaře mateřídoušku sestříháváme až ke zdřevnatělé části, před zimou ji chráníme pomocí chvojí.

Herbalista radí:

Mateřídoušce je občas dobré dopřát pořádnou dávku vápníku v podobě důkladně nadrcených vaječných skořápek. Bylinka vás za tuhle mimořádnou péči jistě odmění.

Kdy kvete mateřídouška?

Mateřídouška kvete od května do srpna, ale její květenství závisí na počasí a podmínkách, v kterých roste. Květy mateřídoušky mají nachovou barvu a jsou uspořádány ve svazečcích s čtyřcípou načervenalou korunou obsahující čtyři vyčnívající tyčinky a dvouklannou bliznu.

Sběr mateřídoušky

Kvetoucí nať: červen až srpen

Pro medicínské účely se z mateřídoušky využívá celá rostlina kromě kořenů, tedy květy a listy. Bylinka se sbírá v teplých dnech, zejména v poledne, kdy obsahuje nejvíce účinných látek. Při sklizni uštipujte celé výhonky až po dřevnatou část a sušte je ve stínu do 35 ºC. Mateřídouška se suší ihned po sklizni. Ideální způsob sušení je zavěšením ve svazečcích nebo rozložením ve vrstvách do výšky 10 cm a v dobře větraných místnostech nebo půdách.

Výsledný produkt skladujte v uzavíratelných nádobách tak, aby neztratil své aroma.

Při sušení s bylinkou nemanipulujte, protože velmi snadno opadá. Vzhledem k nízkému obsahu vody stačí mateřídoušce poměrně krátký čas, proto dávejte pozor na její přesušení.

Herbalista varuje!
Těhotné a kojící ženy by neměly mateřídoušku užívat vnitřně – vyvolává a urychluje porod. Olej z této bylinku může dráždit sliznice při přímém kontaktu s nimi.

Léčivé účinky mateřídoušky

Mateřídouška obecná je všeobecně známým hrdinou v boji proti kašli a nachlazení. Bylinka ulevuje především při dusivých stavech a pomáhá uvolňovat hlen

Využití je však podstatně širší:

  • antiseptické, antibakteriální a dezodorační účinky
  • mateřídouška napomáhá odkašlávání – zmírňuje projevy astma, bronchitidy, černého nebo dráždivého kašle
  • dezinfikuje sliznice dýchacích cest a uvolňuje hlen
  • jako kloktadlo se používá při zánětech dutiny ústní a osvěžuje dech
  • podporuje vylučování žaludečních šťáv a odstraňuje nadýmání
  • mírní bolesti hlavy a zvyšuje krevní tlak
  • pomáhá při nespavosti, celkově zklidňuje a navozuje psychickou pohodu
  • mírní menstruační potíže a bolesti, pomáhá při porodu
  • zevně léčí zánětlivá onemocnění kůže, špatně se hojící rány, prokrvuje pokožku, pomáhá v boji proti lupům a akné
  • v podobě koupele mateřídouška mírní revma a pomáhá proti vyčerpání a špatné náladě
  • celkově posiluje organismus

Recepty

Mateřídoušková koupel jako léčivý relax
Tinktura z mateřídoušky – vnitřně i zevně
Mateřídouškové víno jako posilující elixír
Obklad z mateřídouškového oleje při nachlazení
Čaj z mateřídoušky je lahodný a mimořádně léčivý

 

Mateřídouška obecná (Thymus vulgaris)
Hodnocení:5 (100%) 9 hlasů
Předchozí příspěvek Další příspěvek